食欲不振，消化不良？夏天陈皮这样吃最好~

蓝四月

自古以来，陈皮都是人们喜爱的养生滋补品，“一两陈皮一两金”就是对陈皮的高度赞誉。随着炎夏到来，人体的消化功能减弱，很容易出现食欲不振，消化不良的情况。而陈皮，恰恰好就是搞定食欲不振的好帮手。

陈皮的作用

理气降逆、调中开胃

陈皮泡水主要针对肠胃和脾脏的调节，有助于控制气滞湿阻、胸膈满闷等症状。而且能提高人体的食欲，预防咳嗽痰多、肺气阻滞等等异常的症状。

促进肠胃吸收

陈皮对人体的消化系统有很大的帮助。因为陈皮含有挥发油，能够刺激肠胃道，增强肠胃的营养吸收能力，促进肠胃的蠕动，分泌足够的胃酸，高效保障营养的吸收效率。

有效调节心血管功能

陈皮的醇提物等可以促进心肌细胞和血红细胞的兴奋，保障血液系统的正常循环，将营养和养分输送到身体的各个部位，有效调节心血管的功能。另外，陈皮还能促进血管的收缩，调整人体的血压，防止动脉血管的硬化。

调节呼吸道

陈皮具有挥发油，可以刺激呼吸道，去除痰湿，使痰液易咯出，远离消化道被细菌感染的现象。陈皮还能促进支气管的扩张，调节呼吸的频率，预防呼吸道的疾病。

夏季，陈皮这样搭配开胃又好吃

1、陈皮老鸭煲冬瓜

原料：陈皮10g，鸭肉500g，冬瓜500g，薏米50g。

做法：鸭肉去内脏，洗净后切成小块，冬瓜切成与鸭肉般大小的小块，放入清水2000ml，煮开后放入材料，同煮1小时后下盐调味即可。

2、陈皮绿豆百合糖水

原料：绿豆200g，陈皮10g，百合50g，冰片糖100g

做法：绿豆加水煮沸去壳后放入陈皮、百合同煮1小时，放冰糖调味后放至室温饮用。

3、陈皮香蕉粥

原料：大米100克，陈皮5克，香蕉1根，冰糖少许。

做法：大米洗净加水，陈皮切碎一同放入锅中，大火煮开后转小火煮至黏稠，放入冰糖，冰糖溶化后放入香蕉，稍煮一下即可。

4、衍生小儿开胃乐（十味佛手露）

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原料：陈皮、山楂、麦芽、佛手、山药、茯苓、薏苡仁、甘草、菊苣、莲子等10种健脾益胃的食材，配以纯正蜂蜜而成。并特别加入能促进肠道益生菌生长的低聚果糖。为夏天#肠胃无负担，吃饭好胃口#做足准备。

做法：每日10ml，温水冲调或空口吃；亦可与酸奶、奶昔、凉粉、绿豆汤等夏日消暑饮品搭配食用，风味更佳，营养更好。