食物不新鲜,味道、营养就会打折扣。有的食物一旦保存不当,就很容易腐败变质。所以,食物保鲜非常重要和有必要。 和冰箱保鲜一样,真空保鲜亦非常有效。我们在外面购买的薯片、卤制肉食、大米、豆类等食物很多都是采用这种方式保存的。但家庭保鲜很难使用真空方式,主要原因就是没有便携性的高效抽真空设备。对于像咖啡豆、熟食、油炸花生、干果等容易受潮、串味、易变质的食物,很多人只能将其和其他食物混放在冰箱内——不仅挤占冰箱空间,而且反而更加容易发生串味、受潮等现象。 ​
日本Jakit 智能真空保鲜罐,将体积小巧、效能强大的抽气泵集成到保鲜罐上。只需轻轻一按,即可完成整个抽真空过程,让家庭保鲜变得异常简单和方便。为了保证在整个存放过程中理想真空状态一直保持,它还具有自动补充气的功能——检测到罐内真空状态不佳时,会自动补抽,让理想真空状态一直保持。
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