06-23【美食分享】

环球新闻视界 · 发表于 2017-6-28 14:24:13

估计自己是闲不住的人，有空闲了就想着做什么好吃的。今天正好买了肉，于是决定做蒸饺。馅料准备的是务子猪肉馅。

环球新闻视界 · 发表于 2017-6-28 14:28:48

先准备好馅料，选嫩一点的务子，切成条状，再剁碎，用少许盐腌制一下，抓干水分，加入到调好味的剁碎的肥瘦相间的猪肉里，拌匀，放入冰箱冷藏。面粉中加入80度的开水和成软硬度适中的面团，用湿布盖住松弛半个小时。

环球新闻视界 · 发表于 2017-6-28 14:32:56

松弛好后，把面团搓成长条，再分割成小剂子，用手心按扁。

环球新闻视界 · 发表于 2017-6-28 14:37:11

用擀面棍擀圆。

环球新闻视界 · 发表于 2017-6-28 14:41:33

包入馅料。

环球新闻视界 · 发表于 2017-6-28 14:46:36

捏成月牙形。

环球新闻视界 · 发表于 2017-6-28 14:50:57

全部包好放入蒸锅。

环球新闻视界 · 发表于 2017-6-28 14:55:16

水烧开后开大火蒸10十分钟即可，放网架上晾凉后装保鲜盒。

环球新闻视界 · 发表于 2017-6-28 14:58:37

做早餐还是不错的哦！

国情报道 · 发表于 2017-6-28 15:03:51

今天看见你了

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