大学毕业后同学都参加了工作，而我则当上了冒菜馆子老板！

小幸运

　　作为一个只知道在大学吃喝玩乐的屌丝，学习，学习是永远不可能的。不知道是哪位名人说过，人这一生就应该享受生活。

　　于是秉承这一理念，我的大学生涯不是跟女朋友约会就是和 基 友 厮 混。还记得和女朋友经常去的一个地方就是学校旁边的冒菜店馆，那食物和汤汁仿佛你中有我我中有你，释放出来的香气更是瞬间就能把人的食欲给勾出来。

　　

　　那时候的我觉得能每天陪着女朋友吃一顿牛肉冒菜，就是天底下最幸福的事情。特别是冬天吃冒菜，喝口热汤就觉得美滋滋。很多人觉得夏天气温高，再吃一碗热乎乎的冒菜就显得不那么情愿了。But我女朋友夏天食欲不振的时候，就爱吃冒菜哈哈，毫不夸张的说，看到冒菜她啥病都没了。

　　大学四年，我算是冒菜是结下了不解之缘。大学毕业后室友们各奔东西，从事着不同的工作，而我因为在大学里没学到多少专业知识，所以远远没有室友们厉害，生存的技能也远远不够。于是在毕业后的几个月里，生活简直糟糕透了。我每天都在反复问自己，我能做什么，我想做什么……

　　其实我想过要出去工作，但是大学生刚毕业的时候工资很低，别说女朋友了，连自己恐怕都养不活。后来想着创业，但又觉得创业一般需要很多资金，而且收入风险很高。因此也就不了了之了。

　　偶然一次和女朋友约会，我们在找饭店吃饭时，她突如其来的一句“好怀念校门口的那家冒菜店”让我醍醐灌顶。于是我马上去了解了一下现在冒菜行业的现状，一番调查下来觉得冒菜行业算是一个大众消费消费频次高，对厨师无捆绑而且投资小的一个项目吧，总体来说比较适合像我这种刚毕业想创业的年轻人。

　　有了这样的想法之后，我就在网上找寻各种冒菜馆之类的信息，不经意间看到了扬州水木餐饮管理有限公司的联系方式，就抱着试试看的想法和他们沟通，没想到成功加入了。加盟之后首先是店铺装修，有对方公司的高人指导，店铺装修还是很快的，一个月左右的样子我的冒菜馆子就开始营业了。

　　

　　第一个月的时候，因为初来乍到，附近的居民都不知道冒菜是什么东西，只有我家店面旁边的一个中学的一些同学过来吃，所以那时候营业额还是比较低的。

　　但是到了后来也碰到有些同学和他们家长一起来吃，生意就慢慢好起来。在美团上面上架后，给附近写字楼里面的商务白领们送的外卖还是比较多的，这时候我一天的营业额将近达到了7000。大学毕业的舍友们看着我的大牌冒菜都眼热不已，我放话他们过来吃一定给个友情折扣。