咪蒙最爱的小龙虾，应该配什么酒？

上二败得永生

比爱过更伤感的是瘦过。
一到夏天，总觉得穿什么衣服都不好看。
减肥的念头，变得前所未有的坚定。

但一进夜市，所有誓言立马失效。
不吃点肉怎么对得起，
满头大汗还在烤串的师傅，
以及夏夜的头牌小龙虾。

小龙虾味道简单，极富侵略性，
再配上一点酒，
整个夏夜都弥漫着荷尔蒙的气息。

都知道咪蒙是小龙虾狂热爱好者，那么她吃小龙虾选对酒了吗？
到底什么酒适合小龙虾，我们总结了4大派：
1.红酒：装逼神器，晒图必备
2.啤酒：小龙虾大排档CP
3.白酒：将重口进行到底
4.米酒：低度利口，解腻提鲜

红酒X小龙虾
红酒贵为网红界的装逼神器，
不拿来和小龙虾合个影，
实在没脸混迹朋友圈。



小龙虾肉质鲜美，带有天然的甘甜，
但和红酒单宁特有的酸涩，实在八竿子打不着边。
圈子不同，不必强融。
当个拍照道具就好，喝起来负分滚粗。

而且对于不懂行的人来说，
在餐馆花高价买的，
实在不知道是正宗红酒，
还是十几块的色素糖水。

啤酒X小龙虾
冰啤酒是大众的夏日标配。
大排档里，少了冰啤酒，总少了一点酣畅淋漓。



餐馆里的啤酒，多是工业水啤，带点苦涩味。
但冰冻后，舌头受低温刺激，
尝到的苦涩味变淡，感觉更好喝。

冰啤酒的清爽杀口感，
和小龙虾的麻辣刺激势均力敌，
在麻辣和清爽两头无限循环，感觉飘飘欲仙。
吃饱喝足，打个酒嗝，整个口腔的热量被带走，爽爽爽爽爽。

但啤酒小龙虾吃太多，会导致尿酸升高，诱发痛风。
美食诚可贵，健康价更高。
适量喝几瓶没事，切记有度，
别让美味变成定时炸弹。

白酒X小龙虾
上世纪穷苦人民靠白酒和大闸蟹勉强度日，
现在咱们用白酒和小龙虾相依为命。



网上流传白酒性热，小龙虾性寒，
可以互相中和，组个CP。
但亲身一试，这CP大概是相爱相杀的吧！

白酒味道太刺激，太复杂，完全盖住小龙虾的鲜香。
一口酒下肚，火辣烧遍全身，根本忘了小龙虾是什么味儿。
所以咱到底是吃虾还是喝酒来着？

米酒X小龙虾
米酒也是传统酒类，
清甜可口，酒精度低。
不善酒的人喝起来也没负担，
算是经典的佐餐酒。

而麻小，麻小，
小龙虾最经典的做法莫过于麻辣小龙虾。
鲜辣的味道蔓延口腔，
忍不住把拿过虾的手指也吮吸一遍。

两种经典撞在一起，天雷勾地火。
酒里的氨基酸，激发了小龙虾更好的鲜味。
酒的清甜化解了虾的油腻，
淡淡的米香和虾肉的鲜香，
在口腔里玩起双飞，
升出一种左拥右抱的满足感。

而且和啤酒一样，米酒可以冰着喝。
吃到第4家大排档，
我们在冰柜里发现一款蓑衣米酒。



冰镇后的米酒，甜味更足，但不会腻。
能缓解辛辣带来的灼烧感，又不会完全抹掉辣味。
就像一个替身，完成主角不能演绎的戏份，
事了拂衣去，深藏功与名。

喝来喝去，还是老祖宗的留下的东西好。
米酒配上小龙虾，两个字，王炸！

总结

米酒＞啤酒＞红酒＞白酒
1.从口感、搭配来说，米酒才是小龙虾的最佳CP。
2.米酒冰一下更好喝。一口冰米酒，一口小龙虾，你就是夏日贵族。

生活里很多事，我们都无能为力，
吃大概是最力所能及的一件事了。
所以，吃也要吃得讲究。
哪怕是吃小龙虾，也要配上最合适的酒。